Je suis dég, en plus du lait, elle est allergique aux oeufs.

Puréeee, je suis vraiment mal là.

Il y a quatre jours, Dina a chipé un morceau d'omelette à sa soeur.
Ben depuis, elle une deux grosses plaques d'éczéma sur les épaules,
des cernes violettes pleines de croûtes et des petits boutons sur le joues.

J'ai eu son allergologue au téléphone, c'est évident qu'elle est allergique aux oeufs.

Mais qu'est-ce que je vais pouvoir lui donner à cette petite??? Je pense surtout aux anniversaires, fêtes, etc...
On cuisine comment un gâteau sans lait et sans oeufs (et sans banane)???

Lumière je suis désolée pour ta pépette et aussi pour vous...
Je ne vais malheuresemenbt que pouvoir compatir car là je ne pourrrais pas t'aider...
Ci ce n'est en te disant que j'ai vu dans les recettes du fofo pas mal de truc sans lait et aussi me semble t'il sans oeufs...
Pleins de gros poutous...

kikoo !

Le fils de ma meilleure amie est allergique aux oeufs, très sévèrement (oeuf et traces d'oeuf, même infimes).
Bon, c'est contraignant, certes, mais on s'y fait, et c'est pas si terrible que ça au quotidien, passé les premiers temps où on scrute tous les emballages.

En ce qui concerne les recettes à base d'oeufs, notamment tous les gâteaux, crêpes, etc... une bonne alternative consiste à remplacer poids pour poids l'oeuf par de la compote de pomme (soit environ 80g compote par oeuf).
Incroyable, mais très efficace, même pour des recettes salées de quiches ou cakes.

N'hésite pas, si tu as besoin de conseils ou de recettes...

Coucou Lumière
Mon fils a été allergique au blanc d'œuf jusque 3 ans, depuis, plus rien du jour au lendemain si on peut dire.
Pendant 3 ans il a été privé d'omelettes et d'œufs durs mais pouvait manger des œufs cachés et cuits, une trop stricte privation aurait amplifié son allergie.
C'était très sérieux avec la molécule crue (enfant qui double de volume, très impressionant).
Il faut que tu fasses à un test pour voir quel niveau d'allergie elle a et si elle peut en manger cuits et cachés.
Bisous
courage

haaa ben voilà Néo est passée !!

j'allais écrire que les allergies chez les petits ont des "fenêtres" de réaction très forte puis dans le temps ça diminue voire ça passe complètement.

je vais peut être dire une bétise, mais j'ai un NASH (stéathose du foie non alcoolique) et si je mange des œufs ou du lait non bio ... t'es sûre que ma bilirubine s'emballe (dslée pour les détails, diarrhée jaune et blanc de l'œil qui jaunit)
alors que ... bizarrement, s'ils sont bio ça passe mieux !
je ne fais plus de réaction à l'œuf en omelette et même plus au plat ! même plus dans la mayo (où je le mets entier et donc... cru) !!!
pour le lait idem ...

c'est toujours notre bonne néo qui m'avait suggéré le lait bio...
ben j'ai fait pareil avec les œufs de poules respectées heureuses et qui courent !

évidement.... je tenterais pas l'expérience avec ta fille de suite.... n'empèche que ... quand vous en serez à retenter les œufs masqués (gâteaux...) essayez avec des œufs bios ...

On peut acheter du substitut d'oeuf sinon
http://images.google.fr/imgres?imgurl=http://www.epicerie-des-allergiques.fr/media/catalog/product/cache/1/image/5e06319eda06f020e43594a9c230972d/K/A/KA16109_substitut_oeuf_valpiform_2.jpg&imgrefurl=http://www.epicerie-des-allergiques.fr/index.php/cuisine/autres-ingredients/substitut-d-oeuf.html&usg=__KcdmO1LVeAoZA0Sy6uDyGf7x6aQ=&h=500&w=401&sz=28&hl=en&start=4&um=1&tbnid=xaKQJZeM0PQT_M:&tbnh=130&tbnw=104&prev=/images%3Fq%3Dsubstitut%2Bd%2527oeuf%26hl%3Den%26sa%3DN%26um%3D1

Je ne sais pas ce que ca contient et je n'ai jamais essaye, mais peut etre que les mamans d'allergiques aux oeufs connaissent.

Antinéa a écrit:

...
alors que ... bizarrement, s'ils sont bio ça passe mieux !...

C'est bon à savoir mais c'est marrant ça ne me surprent pas tellement...

Merci les filles!

Lyll a écrit:

On peut acheter du substitut d'oeuf sinon

Je ne sais pas ce que ca contient et je n'ai jamais essaye, mais peut etre que les mamans d'allergiques aux oeufs connaissent.

moi je connais celui là : Substitut d'œuf Valpiform qui m'a souvent sauvé la mise...