J'essaie de manger au maximum végétarien et crudivore. Et pour ton petit, je dirais sans hésiter de démarrer avec des fruits et légumes crus !
Les cuire leur fait perdre non seulement leurs vitamines mais aussi les enzymes qui permettent de les digérer.
Mon petit bout a 11 mois et sauf les pommes-de-terre de temps en temps ou si on a une sortie avec repas du coup différent et cuit où il picore dans nos assiettes (dans ce cas quantité réduite au minimum pour lui), il ne mange que du cru.
Je lui avais donné un peu de compote cuite quand il avait 6 mois, il me l'avait vomie quelques heures après alors que le cru passe très bien. Il se portait très bien, l'estomac avait juste rejeté ce qui ne lui convenait pas.
D'ailleurs essaie de lui faire manger une sorte d'aliment après l'autre comme ça si jamais l'un d'eux ne passe pas, l'estomac s'en débarrassera mais gardera les autres.
J'ai appris il y a peu ce qu'était la DME. En fait c'est ce que nous avons fait par instinct et soucis de simplicité, et continuons à faire. Je ne me vois pas préparer un menu spécialement pour bébé, il n'y a pas de raison qu'il mange différemment en fait.
Si ton petit bout a envie de goûter dans ton assiette, alors laisse le faire. Chez nous nous avons commencé comme ça aussi, à 6 mois.
Les carottes crues tu peux lui prémâcher ou mixer.
Si je te recopiais les recommandations de mon médecin (qui est crudivore), elle te dirait de démarrer avec des fruits et légumes crus, un par un, ne pas les donner mélangés idéalement. Cela pour lui permettre de rejeter un aliment qui ne lui convient pas ou déceler une allergie éventuelle.
Les protéines (poisson cru) on ne les intégre que maintenant, à 11 mois. Légumes à peine décrudits en purée, seulement maintenant aussi et elle nous fait attendre encore un peu pour les oeufs. Je ne suis pas sensée lui donner encore de pommes-de-terre cuites, mais là j'ai triché.
Maintenant ses recommandations sont au cas par cas et selon les bébés les protéines pourront arriver un peu plus tôt dans l'alimentation.
Petit bébé n'a jamais été malade, et moi je me sens aussi beaucoup mieux et aucune maladie (et même plein de trucs qui se sont soignés en fait) depuis que je suis passée au cru.