Les remontées acides sont un grand classiqueparmi les maux des femmes enceintes.
J'en fais bien évidemment partie et comme bon nombre d'entre vous j'ai testé pleiiiiiiiiiiiiiiiiin de trucs pour mieux survivre à ces bouffées d'acidité (bon sang que c'est désagréable) : maalox, gaviscon, bicar, jus de citron pressé, manger par petites portions, plusieurs fois par jour etc etc.... avec plus ou moins de succès.
Puis je me suis petit à petit rendue compte que ces remontées acides étaient très variable et dépendaient clairement de ce que je mangeais.
Je me suis donc renseigné sur l'équilibre acido basique des aliments pour tenter de règler le problème à la source.
alors ok, ça n'empêchera jamais pioupiou de labourer notre estomac avec ses petons mais si ce qui remonte n'est pas acide ben franchement ça change tout.
Chez moi, le changement a été vraiment radical et à chaque transgression, les remontées acides me rappellent sévèrement à l'ordre.
Classiquement, il est considéré qu'une diète équilibrée doit contenir 80% d'aliments basiques et 20 % d'aliments acide (Attention : le goût acide ne veut strictement rien dire : typiquement le citron est un aliment alcalin malgré un goût très acide !!!)
Je vous dresse une liste d'aliments classés en fonction de leur acidité.
Bien entendu, cette liste n'est pas exhausitve et dépend de chacune (les réactions du corps sont un langage impénétrable
) !!
Aliments très acideabat
alcool
arachide
artichaud de jérusalem
avoine
céréales commerciales
courges (sauf d'hiver)
dinde
farine (tout type)
farine de soya
gingembre confit
grain de blé
grain de seigle
grain d'orge perlé
huître (cuite ou fumée)
jus de fruit du commerce
lentilles
maïs sec
noix de grenoble
nouille de soya
nouille de toute sorte
olive verte
orge
pain
poisson séché
poulet
pudding
riz brun
saumon
sucre
tabec
tapioca
thon
veau
Aliments acideagneau
asperge
bière
bleuet
boeuf
boissons gazeuses
café
chataîgne d'eau
chocolat
choux de bruxelle
noix de coco (sec)
confiture
fèves blanches
fromage
fruits secs sulfurés
fruits en conserve
gélatine
jaune d'oeuf
noisette
noix d'acajou
pacane
pois (sauf frais)
pois chiche
poisson
porc
produits laitiers pasteurisés
prune Damson
riz blanc
sarrazin
thé
vinaigre blanc
volaille
Aliments neutrebeurre
crème
graine de sésame
graine de tournesol
gras animal
huile de sésame, tournesol, avocat, carthame, coco, soya, amande
margarine
Le gras quoi
Aliments alcalinabricot frais
agar agar
ail
algues
amande
ananas mur
artichaud
banane
brocoli
canne à sucre
cantaloup
céleri
céleri rave
cerise
champignon
chataîgne
chicorée
chou vert, rouge, chinois, fleur
choucroute
cidre de pomme
citron et pelure
citrouille
coconuts frais
courge d'hiver
cresson
daikon
fèves
fraises
gingembre
goyave
groseille
huître fraîche
lait cru
lait de coconut
laitue
levure
lime
luzerne
maïs frais
mangue
melon
millet
miso
nectarine
oignon
okra
orange
pamplemousse
panais
papaye
pêche
persil
pois frais
poivron rouge, vert
pomme
pomme de terre
pomme de terre sucrée
pousse de bambou
prune
radis
raifort
rhubarbe
rutabaga
sauce soya
scarole
tamari
tomate
varech
vin naturel
vinaigre de cidre
Aliments très alcalinabricot sec (non souffré)
aneth
aubergine
avocat
bancha, thé
bette à carde
betterave et feuille
canneberge
carotte
ciboulette
concombre
date
endive
épinard
fève de lima fraîche
fève de soya
figue sèche
germe de soya vert
grenade
jus de fruit frais
jus de légume frais
haricot
mûre
navet
olive noire
pêche sèche
radis noir
raisin
raisin sec
tangerine
taro
wakame
En gros : viandes, poissons, céréales raffinées, produits laitiers pasteurisé et tout les produtis de l'industrialisation sont acidifiant (voir très acidifiant) pour l'organisme. Et si on rajoute les coup de pied ça devient super désagréable voir douloureux.
Perso y a des trucs qui ne passent plus du tout : le chocolat (bouhouhouhouuuuu
), le pain (re bouhouhouhouuuu
) etc... mais le riz ça passe donc pas forcément à suivre à la lettre, faut tester.
Mais vraiment j'avoue que depuis que je m'inspire de cette diète, j'ai vraiment très largement diminué mes remontées acides.
Je ne dis pas de supprimé tout les produits acide hein mais de bien compensé avec suffisemment de produits alaclin !
Ce soir : purée de pomme de terre et carotte avec salade d'endive et pomme en dessert.
ça paraît frugal mais ne pas souffrir ça n'a pas de prix
Si ça peut aider