vous saviez????

que pour connaître l'équivalent en quantité de sel que contient un produit on multiplie la quantité de sodium par 2,5

j'ai été sidérée d'apprendre ça hier en regardant un documentaire (me demandez pas lequel j'ai regardé à peine 3 minutes)

voilà je viens de manger une tranche de jambon blanc par curiosité je regarde et bam sodium 0,2g soit 0,5g de sel j'hallucine!

et en passant il paraît qu'il y en a un paquet dans les produits sucrés!!

Et par curiosité, tu saurais quelle quantité de sel on peu raisonnablement absorber par jour?

4 à 6 g par jour, sel de cuisine rajouté compris.
Niveau jambon, je prends le fleu** Mich** -25% de sel, de la filière bleu blanc coeur. On redécouvre le goût du jambon.

Faut décidément rien manger de prépare!
Merci pour l'info!

Merci beaucoup pour l'info jess40 effectivement cela est non négligeable...
Un calcul qu'on devrait essayer de faire sur une journée complète pour voir ce que ça donne.
Merci beaucoup

c'était dans 90' minutes sur tmc mardi soir, je vous met le lien,
http://videos.tmc.tv/90-enquetes/90-enquetes-les-secrets-de-nos-assiettes-que-mange-t-on-vraiment-7975280-848.html
c'est vers 1:02:00 (j'ai pas tout regardé!!) et justement il montre l'équivalent en sel sur un repas "type" c'est édifiant!

Merci de l'info !!!

(rien à voir avec le sel, mais Jess, ton avatar )