ici j'ai traversé les mêmes questionnements
et on a fini par se simplifier la vie: 2 yaourts de lait de chèvre/vache/brebis par jour
et du fromage ( style fondu sur ses plats?)
le matin pas de lait mais du jus de raison chaud ( = jus de raisin qui sort du frigo + un peu d'eau chaude) elle adooore
et le jus de raison est très proche du LM en terme de minéraux
mon homéo me dit que c'est amplement suffisant...
si elle s'hydrate bien (eau, tisane etc) c'est bon
et si tu flippes pour le calcium tu peux lui donner un peu de purée amande ou amande sésame avec ses compotes ou avec ses purées ...