Sans plv chez la nounou: galère?!

Bon, le tableau:
sans plv depuis des mois. Mais diallertest il y a 9 mois négatif et IGe non spécifiques. Du coup, ben, ils m'ont tous laissé tomber avec mes signes cliniques...

En septembre 2011, nounou 4 jours par semaine. Une nounou bien CNV, c'est déjà ça.
Je fournis toute l'alimentation.
MAIS elle fait svt des crêpes et des gâteaux, donc, elle en a donné à mon fils (en + de son goûter... grrr). Et là: gaz ++++++ non stop à certaines heures de la nuit, avec réveils et pleurs +++.
Bref, ce matin, mon mari a dit "pas de lait", et moi ce soir "dites moi qd vous ferez des crêpes ou un gâteau et je les lui prépare pour qu'il puisse lui aussi manger comme les autres (en + il raffole des crêpes et des gâteaux)"
Et là, ben, ça a semblé la déranger "oh, je leur fais à la demande, je ne peux pas vous dire la veille, blablabla, donc, ben, il n'en aura pas, je ne lui en donnerai pas". Je n'ai pas pu réagir, style "mais il va se sentir privé, je vous demande ça pour qu'il ait lui aussi sa ration sans plv".


Bref, comment avez-vous fait?
Des conseils?

Alors ici, j'ai deux choses pour t'aider....

- ma nounou gardait un petit qui était APLV. A l'époque je fournissais encore les repas à ma fille....mais elle m'a simplement dit: "X est allergique, quand je cuisine c'est avec soja, amande, avoine.....ça vous embête???
en gros, personne ne mangeait plus de lait de vache!!!!!
Donc pas besoin de prévenir!!!

-Tit bout de femme est intolérante au céleri...... ben idem, elle a enlevé le céleri de TOUT ce qu 'elle cuisine....

Elle m'a expliqué qu'elle trouvait dommage qu'un enfant soit privé et regarde manger les autres, alors que tout peuvent au final manger la même chose...

ben, voui, je suis d'accord. Mais je ne peux pas lui imposer...................... comment lui amener ça?

peut etre demander a la nounou de tester le sans plv ? (file lui la recette de crepe de louve, parait que c'est une tuerie ! ) je sais pas..ici ils savent a la creche, qu'il est iplv, et comme c'est seulement de l'intolerance, la responsable m'a demande mon avis pour un eventuel bout de gateau en cas d'anniversaire...
mais si c'etait une allergie, ou une intolerance avec symptome "grave" , elle aurait pas pu faire autrement qau ele priver de gateau...

déposer des gâteaux sans PLV du commerce kelle peut garder de coté dans ses cas là.
C'est comme ça que je dois procéder pour l'école pour Bastien quand y'a des anniversaires, c'est la seule solution kon a pu trouver

J'achète des petits gâteaux sans PLV.
Je fais de la brioche sans PLV que je cuis en petites parts et je lui en mets pour la semaine dans une boite hermétique.
Et je lui dis "RIEN D'AUTRE"

Ouais ben je trouve que la nounou elle pourrait faire un effort et prévoir juste 24h à l'avance : c'pas compliqué quand même.
C'est déjà super hard pour les enfants car ils ne peuvent pas manger comme tout le monde mais si en plus même pour les tits trucs spéciaux z'ont pas le droit d'avoir un plaisir ça ne le fait pas.

Sinon y a aussi l'option contraignante pour toi : chaque lundi tu ramènes un gateau ou une pâte à crème sans PLV pour ses "envies" de crèpes et compagnie.

Ou alors l'option : "je vous fournit le lait végétal et je vous fournit la recette que même les bretons ils les aiment mes crèpes sans plv vous pouvez faire ma recette plutôt que la votre histoire d'éviter d'exclure (mot bien culpabilisant ) mon tout petit ????"

Je vote l'option tuerie que même les bretons disent oui

Mais où est cette recette?????????????????????????????????????

Bon, nouvelle du jour: il a goûté deux fois: à 16h, le goûter que j'ai donné
A 17h: du gâteau.
Grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr Chéri aurait-il juste dit "pas de lait"? et n'aurait-elle pas pensé que dans son beurre, il y a du lait????

Ma pauvre Céline, je sens poindre un petit peu d'agacement

As tu pensé à prendre 10 mn pour y aller avec ton chéri et une feuille, lui dire oralement: Voilà, Thibault ne tolère pas ces produits, il faut sérieusement le prendre en compte car celà engendre des souffrances chez lui (tu listes: lait, yaourt, beurre et tout ce qui est fait à base de....)

Je plussoie Passi : très peu de gens savent à quel point le lait de vache est partout : une liste ne serait pas de trop.

J'ai eu du bol : ma nounou a son aîné qui est mortellement allergique aux fruits à coque du coup elle fait achement gaffe à l'alimentation de Lilith : ça me rassure beaucoup, j'avoue.

Je te poste les recettes de goûter sans plv dans la section recette Shee.

Louve a écrit:

Je plussoie Passi : très peu de gens savent à quel point le lait de vache est partout : une liste ne serait pas de trop.

Jusque dans les sorbets...

Grave, c'est même hyper rare des sorbets sans plv.

Paraît qu'il faut que ça soit gourmand pour être bon

Liste de goûter et dessert par là ==> MIAM

Ana, y'a des PLV dans le jambon et du beurre dans la margarine alors tu sais!!

dans al margarine ils mettent des proteines de lait pour adoucir, blanchir.... beurk !

meme dans le chorizo ! (faut en general se mefier de la charcuterie....) j'ai vu du lait dans des viandes panees, des sauces ou y'a pas lieu 'en avoir , la plupart des boites ....

y'a des PLV dans les glaces mais pas les sorbet justement

ca depend des sorbets ... ici j'en ai trouve sans mais dans la plupart de ceux que j'ai vu t'en a...

minou a écrit:

y'a des PLV dans les glaces mais pas les sorbet justement

Il me semble que dans ceux du commerce tu en as quand même... Moi dans mes sorbets maison, j'en mets pas, c'est sûr, mais je ne sais pas pour le commerce....

Courage Shee

il y en a dans beaucoup de marques de sorbets malheureusement

ah bah là ou je les prend y'en a pas alors

Coucou ma belle ! Alors ici, c'est la nounou qui fait les repas, mais je lui fournis les yaourts de soja, les fromages de brebis ou de chèvre, comme ça quand les autres mangent des yaourts ou du fromage, mon fils a les siens. C'est vrai qu'ici aussi, il a fallu lui expliquer que dans les gateaux y'a du beurre, que dans ses crêpes, ben elle met du lait, que dans les yaourts et le fromage, y'a du lait aussi. Au début, elle s'est sentie perdue, m'a demandé si je pouvais fournir les repas ; et puis finalement, avec notre arrangement ça va. Pour les crêpes, je te dirais comme Louve : donne lui du lait d'avoine ou d'amande avec une recette, et tout le monde va adorer. Pour remplacer le beurre des gateaux, tu peux aussi peut-être lui fournir du st-hubtruc bio, y'a pas de plv dedans. Nous, pour son goûter, on donne soit des yaourts de soja, soit des crèmes au lait d'avoine ou d'amande maison. Voilà pour ma petite expérience dans le domaine. Mais c'est vrai que les gens ne se rendent pas compte qu'on mange sans arrêt des plv, partout ! Courage pour faire comprendre tout ça à ta nounou ! Bisous,

minou a écrit:

y'a des PLV dans les glaces mais pas les sorbet justement

Ah non je t'assure que tous les sorbets que j'ai pu regarder dans différents magasins il y en avait.
L'été prochain je les ferai maison, que mon fils goûte au moins une glace

Passiflore a écrit:

Ana, y'a des PLV dans le jambon et du beurre dans la margarine alors tu sais!!

Oui oui je sais, je lis assez d'étiquettes depuis 6 mois

en fait ta question réthorique "même dans les sorbets... "

m'a induite en erreur!!!

Ah ben c'est le smiley qui t'a induite en erreur, parce que c'était pas du tout une question