éviction total des PLV

coucou les filles

voilà ce matin j'ai été voir l'homéopathe pour les molluscoms de Bastien.
J'ai un traitement de deux mois et elle veut que je fasse une éviction total des PLV.
Donné moi vos astuces:
le gruyère, la crème fraiche, le fromage par quoi vous remplacez tout ça?
si vous avez d'autres idées je suis preneuse

et une autre question j'ai vu de la crème de soja pour remplacer la crème fraiche sauf que beurkkk ça passe vraiment pas pour moi et mon zhom
C'est la seule solution? ça sent ptet moins dans une préparation repas que dans le lait?

Sinon tu cuisines sans crème, c'est plus "light"!
Tu remplaces le lait en bouteille par du lait de soja, riz, amande ou autre, en fonction des gouts, ça marche pour tout, faire des crepes ou une béchamel.
Pour les yaourths tu remplaces par des yaourths de soja ou des crèmes de riz (j'ai une recette top si tu veux).
Après le fromage, bah va falloir s'en passer, sauf si ton doudou à droit au chevre et au brebis? Sinon des fois le tofu peut avoir un petit coté trompe l'oeil sympa.
Il existe pleins de bouquin de recettes sans PLv, ça peut peut etre te donner de l'inspiration aussi!

bah ouais mais la quiche lorraine sans crème par exemple je pense pas que ça va le faire
je veux bien ta recette pour la crème de riz
oui je crois kil va falloir que je me trouve un livre parce que je me rend compte que des PLV y'en a partout

Chez nous c'est quiche lorraine à la creme de soja...

Alors la recette:
5OOml de lait de riz
50g de chocolat noir
4cuiller à soupe de sucre
4cuiller à soupe (bombées) de farine de riz
Tu mets tout dans une casserole a feu doux en mélangeant snas cesse, en deux trois minutes le chocolat fond et quelques minutes apres ça commence a epaissir, tu laisse épaissir environ une minute (touours en melangeant bien), tu verses dans des petits ramequins et hop au frigo! Ca fait 6 petits ramequins.

Oui, des PLV il y en a partout!
surtout bien lire les étiquettes car il y en a dans des trucs ou tu y aurais meme pas penser!
D'ailleurs, mis à part la crème dans la quiche lorraine, méfie toi ausi de la pate, pate feuilletée au beurre c'est moyen! Je sais pas si ça existe sans beurre, sinon il faudra que tu la fasse toi meme avec de la margarine...

oh super merci pour la recette je suis sure qu'il va adorer mon loulou...
ah oui la pâte je n'y avais pas pensé faut que je regarde je prend de la pâte brisée moi...
je sens que ça va être prise de tête au début après je serai rodée

et pour le gruyère tu as remplacé par quoi?

Bah, tomme de brebis...
Sinon tu peux peut_être essayer tofu rapé, je sais pas ce que ça donnerait... Sinon tu mets rien, ça va dorer quand même, ou de la chapelure (lis bien l'etiquette pour la peine!)
En fait je crois que souvent je met rien.
La quiche n'a plus grand chose de lorraine

oki je vais voir tout ça alors

merci pour ton aide ça m'a déjà pas mal éclairé

il faut que tu cuisines différemment !
dans "soyons moins lait "chez terre vivante, tu as pleins de recettes de substitutions, pour tous les types de plats.

Après je ne pense pas qu'elle t'ai dit de supprimer le chèvre et le brebis, pour un enfant on ne peut pas supprimer totalment les laitages suaf allergies grave, car ils ont besoin de la lysine qui ne se trouve que dans les produits animaliers, pour grandir et cicatriser. Si il te reste le chèvre et le brebis, ça va te laisser pas mal de marge.

néodina a écrit:

Après je ne pense pas qu'elle t'ai dit de supprimer le chèvre et le brebis, pour un enfant on ne peut pas supprimer totalment les laitages suaf allergies grave, car ils ont besoin de la lysine qui ne se trouve que dans les produits animaliers, pour grandir et cicatriser. Si il te reste le chèvre et le brebis, ça va te laisser pas mal de marge.

ouaip...

même que dans certains magasin bio on trouve de la crème de brebis et du beurre de brebis...

pour les autres fromages.. mazette t'as VRAIMENT l'embarras du choix !!

bises
Antinéa

néodina a écrit:

Après je ne pense pas qu'elle t'ai dit de supprimer le chèvre et le brebis, pour un enfant on ne peut pas supprimer totalment les laitages suaf allergies grave, car ils ont besoin de la lysine qui ne se trouve que dans les produits animaliers, pour grandir et cicatriser. Si il te reste le chèvre et le brebis, ça va te laisser pas mal de marge.

non elle m'a pas parlé de supprimer ça, il faut juste qu'il n'y ait pas de lactose dedans puiskil est intolérent

Antinéa a écrit:

néodina a écrit:

Après je ne pense pas qu'elle t'ai dit de supprimer le chèvre et le brebis, pour un enfant on ne peut pas supprimer totalment les laitages suaf allergies grave, car ils ont besoin de la lysine qui ne se trouve que dans les produits animaliers, pour grandir et cicatriser. Si il te reste le chèvre et le brebis, ça va te laisser pas mal de marge.

ouaip...

même que dans certains magasin bio on trouve de la crème de brebis et du beurre de brebis...

pour les autres fromages.. mazette t'as VRAIMENT l'embarras du choix !!

bises
Antinéa

merci antinea je vais aller faire un tour dans ma biocoop et voir tout ça de plus près mais déjà ça m'oriente pas mal

peut pas trop t'aider parce qu'ici il avait fallu supprimer PLV + tout autre apport laitier brebis, chevre, soja
vu qu'il faisait des allergies croisées
et en plus de ca y'avait oeuf, arachide
autant te dire qu'il avait le droit quasi qu'au fruit et legumes

parce que plus de boeuf, de veau
attention aussi au jambon et autres y'a souvent du lait dans les prepas

bon courage