fantine se pose des questions...

Voilà, Pierric a 5 mois et j'envisage lors de la diversification de fre moi mme ses tits pots.J'ai donc discuté avc mon pédiatre en lui disant que j'allais préparer moi mme les purées maison,il me l'a déconseillé au tt début de la diversification en raison de la présence des nitrates .Il me conseille dc les tits pots de chz nénes...et compagnie et me demande de remettre à plus tard mes activités culinaires.Je reste perplexe d'autant plus que j'ai gouté ces ti pots commercialisés et je ne suis pas convaincue qu'il n'y ait pas de colorants à défaut de nitrates...en mme tps apres son point de vue ,je ne sais plus quoi fre....
Fantine a besoin de votre avis...

En plus, il te conseille une marque, Attention, les medecins peuvent etre très courtisés (labo, marques de lait ou petits pots...). Fais comme tu le sens.
J'ai toujours preparé moi meme les legumes et fruits de Noa, je viens de commencé pour Tomy. Je n'aime pas les petits pots industriels, surtyout les salés, je trouve que c'est une vraie puanteure, je ne sais meme pas comment les bb peuvent manger ca!!

achete des légumes bio... voir des petits pots bio. mais franchement au niveau gout c meilleur fait maison (cuisson vapeur + une cuillere d'eau minerale pour dilluer si c trop sec)

Les nitrates ? pourquoi n'y en aurait-il pas dans les petits pots ??? quelle idée !

C'est vrai que, du point de vie de l'hygiène, il vaut mieux manger dans un McDo (très surveillé) que dans une ferme-auberge de campagne !!! mais du point de vue équilibre alimentaire et hygiène de vie, je pense que c'est l'inverse...

Et attention, les aliments tout prêts pour bébés et enfants sont souvent trop salés et trop gras. Avec le fait maison, on sait au moins ce que mangent nos petits, on peut leur apprendre le goût du bien-manger et on peut manger avec eux !!

Gaëlle, dont les enfants mangent des soupes et purées maison tout l'hiver et n'ont jamais vu la tête d'un petit pot !!!

Thibault ne mange que du fait maison (que je fournis aussi à la nourrice), et ce depuis les débuts de la diversification. Résultat des courses, une fois ou deux j'ai essayé de lui donner un petit pot en dépannage : pas moyen ! Il faut dire que question goût, y'a pas photo : les pots du commerce contiennent souvent des farines de riz pour la consistance, ça donne le même goût pateux à tout.
En prenant des légumes bio et en évitant d'utiliser l'eau de cuisson (pour les carottes et les navets surtout, qui sont des "éponges" à nitrates), je pense qu'il n'y a pas de risque.
Et pour former le goût de bébé, je suis sûre que c'est 1000 fois mieux, n'en déplaisent à Messieurs N*eslé et Bléd*na.
Et puis moi je trouve que c'était le prolongement naturel de l'allaitement : je continue à nourrir mon bonhomme moi-même !

Elz'

contrairement à ce qu'on croit les petits pots sont tres surveillés : niveau qualités des ingredients et surtout il n'y a aucun ajouts ! paske le sel pour un bb ca peut lui etre fatal. donc les industriels sont très au courant de ca ! par contre niveau gout c pas du tout ca ! c franchement incipide !
aussi il faut savoir que les légumes racines meme bio contiennent des nitrates - et dans les petits pots y'en aurait pas apparemment...

pour les nitrates, si j'ai bien tout retenu,
ce qui est important,
c'est de ne pas laisser les légumes des jours et des jours en bas du frigo :
il faut qu'ils soient cuisinés le plus tot possible après leur achat!

cet après-m' j'ai acheté courgette et potiron, et j'ai cuisiné et congelé des pots pr léonie en avance (notamment pr la courgette de ce We) plutot que d'attendre samedi matin pr cuisiner ... ceci dit je ne sais pas si la courgette est pleine de nitrates comme les carottes, ms au moins je la cuisine aussi fraiche que possible!

l'inconvénient du bio, c'est que si vs l'achetez en grande surface ou ds des boutiques où ça se vend au compte-goutte, comme ils en vendent moins, les légumes restent svt plusieurs jours sur l'étal, contrairement au non-bio où là y'a une rotation énorme : on achète le légume + frais, + proche de sa cueillette...
du coup question nitrates, le bio c'est pas forcément le mieux....

c'est sur que de toute façon, les legumes bio, c'est quand même mieux à la petite boutique du village. Là, je fais ma craneuse parce que grace à une maman qui vient aux reunions d'Harmonaissance, j'ai decouvert un magasin bio pas loin qui est super. En plus, les personnes qui s'en, occupent sont tout simplement adorables. Et c'est dans un petit village magnifique. Bref, le pied!!!

Tu peux aussi acheter des légumes surgelés non cuisinés : ils sont surgelés juste après la cueillette, donc moins "dégradés" que sur l'étal du supermarché ...