Petite lecture!

Voilà encore un article très intéressant du site gros.org: Comment se forme le goût.
Comme l'article que j'ai posté dans "Les régimeuses", je vous mets juste les 1ères phrases et le lien.
Bonne lecture!

Natalie Rigal, Maître de conférences en psychologie de l’enfant, Université Paris-10

"Une part de génétique, une dose de culture, une pincée d’amour… Nos choix alimentaires s’élaborent selon une recette complexe. Il faut en tenir compte pour permettre à l’enfant d’atteindre un équilibre nutritionnel.
La psychologie du goût s’est donné comme objectif de comprendre le déterminisme de la construction du goût et de la mise en place des préférences alimentaires en se dotant d’outils scientifiques : l’observation et l’expérimentation. Il s’agit toutefois d’une science encore récente, très peu développée en ce qui concerne l’enfant. Les données actuellement disponibles ne suffisent pas à établir des conclusions définitives. Cependant, leur convergence nous invite à proposer des explications et des recommandations."

http://www.gros.org/ressources/bibliographie/comment-se-forme-le-gout

Je trouve cet article super interessant, je n'en ai pas perdu une miette! (jeu de mot naze sans meme s'en rendre compte!).

J'ai de la chance, mon fils adore les légumes (pourvu que ça dure!), peut-etre que le fait d'aller au marché, participer à la cueillette parfois, la cuisine et surtout en avoir toujours eu beaucoup à manger, à du jouer....
Le petit point sur lequel ça complique, c'est l'aspect saisonnier : je n'achète que des produits de saison et à chaque nouvelle saison, il faut réintroduire les légumes pas gouté depuis longtemps (et repasser donc par la phase d'acceptation dont parle l'article). Là, il butte un peu sur les courgettes (adorées l'année dernière), j'arrive à ruser en les coupant en très petit morceaux, mélangée au reste.... Et c'est vrai qu'à chaque fois, je vérifie qu'en lui présentant un produit 2, 3, 4 fois, il fini par le "réaccepter" et meme l'adorer.
Pour l'attirance pour les produits à fort pouvoir calorique, par contre, ça ne se vérifie pas ici (enfin, pas de façon aussi tranchée). Il adore faire des repas de fruits, très souvent, son diner est un repas de fruits frais à volonté (je met quand meme toujours une babane parmi les fruits proposés). Je pars du principe qu'allant au lit très peu de temps après le diner, il n'a pas besoin de manger des choses qui mettent des heures à se digérer...

Par contre, y z'ont rien pour les enfants qui mangent hyper salement? (mais vraiment hein, genre, le yaourt avec les mains), parce que là-dessus par contre, on a plus de mal à lui faire passer l'idée!!!!!! Je ferais peut-etre un sujet d'ailleurs....

Ahah! En parlant de ça, l'autre jour Antton jouait avec une bouteille de lait, il a fait tomber les quelques gouttes qui restaient!
Alors il s'est accroupi, et il essayait de prendre le lait entre ses doigts pour le remettre dans le bouchon

Merci pour cette lecture

Début mai, ma fille a découvert par elle-même les fraises du potager. Ben je peux vous dire que son père et moi on attend toujours pour les goûters
Tous les jours elle y fait son tour, se vautre littéralement dans les plants et revient même avec une fraise verte, genre "c'est quoi cette blague d'avoir des fraises vertes"

Ici, je lui ai fait goûter des groseilles roses. Hier, je la cherchais. Madame était retournée près du groseiller pour terminer les dernières grappes.
Elle a bien aimé aussi découvrir les cerises et faire ses cueillettes par elle-même. On récupérait les noyaux dans la couche le soir ou le lendemain....