J'ai commencé à porter mon fils au dos à 4 mois mais on peut le faire bien plus tôt. C'est plus une question de confiance qu'autre chose. Je pense que pour le prochain, je le mettrais au dos vers 3 semaines, un mois, dès qu'il tiendra un minimum sa tête.
Au début, je le faisais au dessus d'un lit ou du canapé avec mon mari à côté. Quand les bébés sont habitués au portage dans le dos, ils se plaquent naturellement contre le dos de maman (ou de papa) pendant qu'on les installe (c'est pour ça que sur les vidéos de portage les bébés sont toujours très zen).
Pour le portage dans le dos, je te conseille d'aller faire un séance de portage auprès d'une association. Je ne sais pas dans quel coin tu es. Ce lien http://www.portersonenfant.fr/ateliersfrance.html répertorie un grand nombre d'associations donnant des cours de portage partout en France.