Je pense que c'est très variable selon les enfants... Le mien a compris vers 1 an, je crois, en tout cas il a su dire "chaud" vers 13 mois, et l'a toujours utilisé à bon escient. Ici c'était la tasse de thé brûlante qui l’intéressait beaucoup... Mais je lui ai fait toucher (sans qu'il puisse se brûler) que c'était chaud, et depuis, il n'a plus réessayé,ou juste effleuré en disant "chaud".
A cet âge-là, ils n'ont aucune conscience du danger, et tu peux lui signer tout ce que tu veux, tant qu'il n'a pas l'expérience au moins de la chaleur désagréable, ça n'a pas de sens pour lui. Chaud et froid, ce sont des notions pas si simple à appréhender si tu ne les a pas expérimenter. Tu crois que tu pourrais lui laisser faire l'expérience, toucher le radiateur, sans aller à la brûlure, bien sur, mais pour qu'il se rende compte ce que c'est que "chaud", et que ça peut être désagréable ?